Колку пријатели, како мене, повеќе не можат да живеат без термос чаши?

Од кафе, млечен чај и мали пијалоци во минатото, до сега да држите термос во раката.

Но, неодамнешната евалуација на Здружението на потрошувачи во Пекинг најде дупка вотермос чаши.

Меѓу приближно 50 типови изолирани чаши земени од персоналот, 19 беа откриени како неквалификувани поради прекумерна содржина на тешки метали, а сржта на проблемот најмногу укажуваше на материјалот на внатрешната обвивка - евтин нерѓосувачки челик 201.

Како дневен здравствен производ што нè придружува, како неквалификуваниот термос може да ја претвори „жешката вода“ во „токсична вода“? Како можеме да избегнеме стапици и да ги направиме вистинските избори?

Дали термос чашите имаат и здравствени ризици?

Сето ова започнува со семејството на изолирани облоги за чаши од нерѓосувачки челик. Не'рѓосувачкиот челик не секогаш 'рѓосува, тој всушност е фамилија на легури, а перформансите на различни модели многу варираат.

304 нерѓосувачки челик (одделение за храна)

Состав: Содржи над 18% хром (Cr) и над 8% никел (Ni), со мала содржина на манган (Mn).

Карактеристики: Одлична отпорност на корозија, добри перформанси за обработка и меѓународно признат како најпосакуван материјал за храна. Повеќето од квалификуваните садови и кујнски прибор со кои доаѓаме во контакт во секојдневниот живот се направени од нерѓосувачки челик 304.

Идентификација: Вообичаено, „SUS304“, „304“ или „нерѓосувачки челик за храна“ се јасно означени на дното на внатрешниот сад или во упатството за употреба.

316 не'рѓосувачки челик (медицинско/високо одделение за храна)

Состав: Додавање на околу 2% молибден (Mo) врз основа на 304.

Карактеристики: Посилна отпорност на корозија и отпорност на високи температури, особено способни да се спротивстават на корозија на хлориди (како сол). Најчесто се користи во медицински помагала, висококвалитетни изолирани чаши и крајбрежни средини.

Идентификација: означено како „SUS316“.

201 не'рѓосувачки челик (индустриски/непрехранбено одделение)

Состав: Со цел да се намалат трошоците, голема количина манган (Mn) се користи за замена на скапоцениот никел (Ni), формирајќи структура "ниско ниво на никел и високо манган".

Карактеристики: слаба отпорност на корозија и лесно рѓосување. Главно се користи во индустриско поле, како што се украсни цевки, кутии за часовници итн., не смее да се користи за контејнери кои доаѓаат во директен контакт со храна.

Пријатели кои често користаттермос чашизнајте дека тие никогаш не содржат обична вода. Кога го користиме за пакување пијалоци како што се овошен сок, газирани пијалоци, чај, млеко итн., ги закопуваме скриените опасности.

Овие пијалоци се генерално кисели (како што се овошна киселина во сок или јаглеродна киселина во газирани пијалоци) или алкални, а некои исто така содржат сложени состојки како што се чај полифеноли.

Не'рѓосувачкиот челик 201 има слаба отпорност на корозија, а површината на внатрешната обвивка ќе кородира по долготраен контакт со овие пијалоци. Во овој момент, тешките метални елементи како што се манган, хром и никел во легурата ќе ја забрзаат нивната миграција и врнежи и ќе се растворат во пијалокот.

Овој процес на корозија и врнежи често е бавен и тешко се открива со голо око. Можеби нема да видите очигледна 'рѓа, но несвесно се разви закана по здравјето.

Едноставно кажано, користењето на внатрешна обвивка од 201 материјал отпорен на корозија и држењето на неутрални пијалоци го зголемува ризикот од врнежи од тешки метали.

Кои се опасностите од долготрајната употреба на оваа изолирана чаша?

Долготрајната употреба на оваа неквалификувана изолирана чаша, особено во средини каде што често доаѓа во контакт со топли пијалаци, кисели пијалоци или течности со висока температура, може да претставува повеќекратна опасност по здравјето.

Не'рѓосувачкиот челик 201 има висока содржина на манган и кога се чува во кисели пијалоци (како што се сок или газирани пијалоци) или течности на висока температура долго време, постепено ќе кородира и ќе таложи мангански елементи. Иако манганот е суштински елемент во трагови за човечкото тело, долгорочното прекумерно внесување може да предизвика хронично труење со манган, главно оштетување на централниот нервен систем.

Кои се вообичаените симптоми? 

Значително опаѓање на меморијата и тешкотии со концентрирање;

Ментална летаргија, лошо расположение и лесен замор;

Вртоглавица, несоница и често сонување;

Во тешки случаи, може да се појават симптоми слични на Паркинсонов синдром, како што се тремор на екстремитетите и вкочанетост на мускулите.

Децата и постарите лица се подложни на популации на труење со манган. Нервниот систем на децата е во развојна фаза, а нивниот метаболизам и функцијата на крвно-мозочната бариера сè уште не се целосно зрели; Постарите луѓе имаат побавен метаболизам, намалена способност за детоксикација и покршлив нервен систем.

Не'рѓосувачкиот челик со слаб квалитет може да содржи и прекумерни тешки метали како што се хром и никел, кои полека ќе таложат под корозивни услови?

① Хром (особено шествалентен хром): Неумерениот внес може да им наштети на бубрезите и црниот дроб, што доведува до алергии на кожата, чиреви и долготрајна акумулација што го зголемува ризикот од рак.

② Никел: Ова е чест алерген кој лесно може да предизвика контактен дерматитис кај чувствителните популации; Долгорочното прекумерно внесување исто така може да го зголеми ризикот од оштетување на органите.

Откако ќе влезат во човечкото тело преку вода за пиење, овие тешки метали главно се забрзуваат во бубрезите и црниот дроб, зголемувајќи го метаболичкото оптоварување на долг рок, постепено влијаејќи на функцијата на органите, па дури и може да предизвикаат клеточни мутации, зголемувајќи го ризикот од рак.